Συστατικά
- 400 γραμμάρια κοτόπουλο
- Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια 1 μπορεί
- Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια
- Κόκκινο κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Χυμός λεμονιού 1 κουτ
- Μαγιονέζα 200 γραμμάρια
- Πράσινοι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2 Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε, δροσερό. Στη συνέχεια κόψτε το κρέας σε ένα μικρό κύβο.
Βήμα 3 Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια. Βάλτε το κρεμμύδι με βράσιμο νερό και πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 4 Ανοίξτε ένα βάζο με πράσινα μπιζέλια, αποστραγγίστε το υγρό.
Βήμα 5 Αναμείξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα. Σαλάτα εποχής με μαγιονέζα.
Βήμα 6 Γαρνίρετε τη σαλάτα με ένα χοντρό χόρτα.
Καλό φαγητό!
