Συστατικά
- 400 γραμμάρια κοτόπουλο
- Μανιτάρια Champignon 150 γραμμάρια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Καρότο 1 τεμάχιο
- 2-3 γεμιστά αγγούρια
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι 1 βάζο
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Μαγιονέζα 250-300 γραμμάρια
- Πράσινοι (μαϊντανός, άνηθος) για να δοκιμάσετε
- Σκόρδο 1-2 σκελίδες
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε τα ζαχαρωτά σε μεγάλα κομμάτια και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν. Για αλάτι.
Βήμα 2 Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, ψύχετε και αφαιρείτε τις ίνες.
Βήμα 3 Βράζετε τα αυγά σε δροσερό, δροσερό, φλούδες και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βράζετε τα καρότα μέχρι να τρυφεθούν και να τα κόψετε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4 Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.
Βήμα 5 Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού, αποστραγγίστε το χυμό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 6 Ανακατέψτε μαγιονέζα με ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα.
Βήμα 7 Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά.
Βήμα 8 Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα σκόρδου. Ανακατέψτε.
Καλό φαγητό!
