Συστατικά
- Το καβούρι κολλάει 300 γραμμάρια
- Σκληρό τυρί 200 γραμμάρια
- Φρέσκες ντομάτες 3 κομμάτια
- Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο
- Σκόρδο 2-3 σκελίδες
- Ματσάκι μαϊντανού
- Μαγιονέζα 300 ml.
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε κύβους ή καλαμάκια (προαιρετικά).
Βήμα 2 Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3 Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους ή σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4 Οι πιπεριές αφαιρούνται από σπόρους και χωρίσματα. Κόψτε σε λωρίδες.
Βήμα 5 Ξεπλύνετε καλά το μαϊντανό και ψιλοκόψτε.
Βήμα 6 Το σκόρδο μπορεί να ψιλοκομμένο με μαχαίρι ή ψιλοκομμένο.
Βήμα 7 Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ πιάτο, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Αλάτι για γεύση. Γαρνίρετε με μαϊντανό.
Καλό φαγητό!
