Συστατικά
- 400 γραμμάρια κοτόπουλο
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Πατάτα 3 κομμάτια
- Τεύτλα 1 κομμάτι
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Φρέσκο αγγούρι 2 τεμάχια
- Φρέσκο λάχανο Πεκίνο 300 γραμμάρια
- Μαγιονέζα 300 γραμμάρια
- Φυτικό λάδι 250 ml.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 2 Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε λωρίδες και ψιλοκομίζουμε ή τηγανίζουμε σε μικρές μερίδες.
Βήμα 3 Μαγειρέψτε τα ζαχαρότευτλα, δροσερό, φλούδα και σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη. Για αλάτι.
Βήμα 4 Ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε σε λωρίδες.
Βήμα 5 Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες.
Βήμα 6 Τώρα βάλτε τα λαχανικά στο πιάτο σε ξεχωριστές διαφάνειες: κοτόπουλο, τεύτλα, καρότα, αγγούρια, πράσινα μπιζέλια, ψιλοκομμένο λάχανο του Πεκίνου, καλαμπόκι, πατάτες τηγανητές. Σημειώστε τα σύνορα με μαγιονέζα στην κορυφή ή βάλτε μερικά κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στη μέση (προαιρετικά).
Καλό φαγητό!
