Συστατικά
- Πράσινο τσάι κρεμμυδιών
- 2 σκελίδες σκόρδου
- Ξύδι 0,5 κουτ
- Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1Ξεπλύνετε προσεκτικά τα πράσινα κρεμμύδια και ΣΗΜΑΝΤΙΚΩΣ τα στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Βάζοντας υγρό πράσινο κρεμμύδι σε ένα μπολ σαλάτας δεν αξίζει τον κόπο - θα καταστρέψει τη γεύση του. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και βάζουμε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 2 Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο όσο το δυνατόν λεπτότερα. Μπορεί να συμπιεστεί μέσω ενός πιεστηρίου.
Βήμα 3 Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο μπολ. Περιέχει ξύδι, ελαιόλαδο. Αλατοπίπερο και γεύση. Ανακατέψτε καλά - και αυτό είναι, η πράσινη σαλάτα κρεμμυδιού είναι έτοιμη.
Καλό φαγητό!
