Συστατικά
- Τεύτλα 3 τεμάχια
- Κονσέρβες Ανανάς 100 γραμμάρια
- Καρύδια 30 γραμμάρια
- Κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Πιέστε αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Πλύνετε τα τεύτλα, σφικτά τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο φούρνο για 1-1,5 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος των τεύτλων (μπορεί να μαγειρευτεί σε τηγάνι), δροσερό.
Βήμα 2 Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα κρύα τεύτλα και την σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη.
Βήμα 3 Ανανάδες κόβονται σε πολύ μικρούς κύβους.
Βήμα 4 Κόψτε τα καρύδια σε ένα ελικόπτερο (ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι).
Βήμα 5 Ανακατεύουμε τα τεύτλα, ανανά, καρύδια, ξινή κρέμα (μαγιονέζα), αλάτι και ανακατεύουμε. Φροντίστε σε κομμένα μπολ σαλάτας, δροσερό. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε τη σαλάτα των τεύτλων με ανανά.
Καλό φαγητό!
