Συστατικά
- Κοκκώδες ήπαρ 350 γραμμάρια
- Μπέικον 4 λωρίδες
- Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Κερασιά 10-12 τεμάχια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
- Τσαμπί μαρούλι
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. ένα κουτάλι
- Φυτικό έλαιο 50 ml.
- Σουσάμι 1 κουταλάκι του γλυκού
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1Καθαρίστε και σκουπίστε το συκώτι κοτόπουλου με μια πετσέτα. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε φρέσκο συκώτι κοτόπουλου σε αυτό το πιάτο.
Βήμα 2 Στη συνέχεια, αλάτι το αλάτι, το πιπέρι και το ρολό στο αλεύρι. Τηγανίζουμε σε θερμαινόμενο τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτεί.
Βήμα 3 Οι τομάτες κεράσι κόβονται στα μισά.
Βήμα 4 Τηγανίζουμε το μπέικον σε ξηρό ταψί. Πλένετε και στεγνώστε τα χόρτα. Μαρούλι αφήνει να σχίσει με τα χέρια σας. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με ελαιόλαδο. Πασπαλίστε με σουσάμι (προαιρετικά).
Καλό φαγητό!
