Συστατικά
- Ρόδι 1 κομμάτι
- Πατάτα 3 κομμάτια
- 2 καρότα
- Τεύτλα 1 κομμάτι
- Στήθος κοτόπουλου 1 τεμάχιο
- Καμίνια 300 γραμμάρια
- Μαγιονέζα 2250 γραμμάρια
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε τα ζαχαρωτά σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
Βήμα 2 Βράστε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσετε με αλατισμένο νερό. Ψύξτε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3 Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα μεγάλο πιάτο, βάλτε ένα γυάλινο ανάποδα στη μέση. Γύρω από το γυαλί, βάλτε το πρώτο στρώμα από βραστές πατάτες τριμμένο σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 4 Βράζετε τα καρότα, τη φλούδα, τη σχάρα και βάζετε τις πατάτες. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 5 Στη συνέχεια, βάλτε κοτόπουλο, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 6 Το επόμενο στρώμα είναι τα τηγανητά ζαχαρωτά. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 7 Βάλτε τα μαγειρεμένα τεύτλα τριμμένα σε ένα χοντρό τρίφτη με το τελευταίο στρώμα. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 8 Γαρνίρετε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού στην κορυφή. Αφαιρέστε το γυαλί και σερβίρετε.
Καλό φαγητό!
