Συστατικά
- Σιτάλευρο 380 γραμμάρια
- 5 γραμμάρια γρήγορης μαγιάς
- Ζεστό νερό 80 ml.
- Αλάτι, ζάχαρη στη γεύση
- Φυτικό λάδι 10 ml.
- Χοιρινό 300 γραμμάρια
- Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
- Σάλτσα ντομάτας 35 ml.
- Μαϊντανός για να δοκιμάσετε
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ζύμη αραιωμένη σε ζεστό νερό. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα και στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και φυτικό έλαιο. Ζυμώστε την ελαστική ζύμη.
Βήμα 2 Στη συνέχεια λιπάνετε το μπολ με φυτικό έλαιο, ταυτόχρονα ρίχνετε μια ζύμη στρογγυλή σε πάχος 1 cm, η οποία βρισκόταν στον πυθμένα, αφήνοντας τις άκρες κρυμμένες στον τοίχο.
Βήμα 3 Στη συνέχεια, τοποθετήστε ομοιόμορφα το χοιρινό που διέρχεται από το μύλο κρέατος, χωρίς να ξεχνάτε να προσθέτετε αλάτι και πιπέρι στο κρέας.
Βήμα 4Στο τελευταίο στάδιο, καλύψτε γενναιόδωρα την επιφάνεια της πίτας με σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Επίσης, κυλάτε απαλά γύρω από τις άκρες της ζύμης για να ξεφλουδίζετε ελαφρά.
Βήμα 5 Βάλτε το μπολ στη θέση του, ανοίξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε την πίτα κρέατος στη βραστήρα για 50 λεπτά.
Καλό φαγητό!
