Συστατικά
- Αλεύρι 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη 200 γραμμάρια
- Κεφίρ 100 γραμμάρια
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ
- Βούτυρο 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Κοτόπουλο αυγό 1 κομμάτι
- Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ
- Φράουλα 200-300 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Αρχικά, ανακατέψτε το αλεύρι με ζάχαρη και σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια προσθέστε λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, κάντε ψίχουλα με τα χέρια σας ή με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, το κεφίρ και τη βανίλια.
Βήμα 2 Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουμε και βάλουμε σε ένα ταψί.
Βήμα 3 Γαρνίρετε με τα μούρα και στείλετε να ψήνετε σε φούρνο προθερμασμένο σε t 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Βήμα 4 Όταν το κέικ γίνει χρυσό στην κορυφή, σκεφτείτε: είναι έτοιμο. Πάρτε και κόψτε!
Καλό φαγητό!
