Συστατικά
- Ξεφλουδίστε 400 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Αλάτι για γεύση
- Λάχανο μαγειρεμένο με κρεμμύδια 500 γραμμάρια
- Σιτάλευρο 2 φλιτζάνια
- Σόδα ψησίματος 0,75 κουταλιού
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανακατέψτε δύο αυγά με τυρί cottage και αλάτι.
Βήμα 2 Προσθέστε σόδα και αλεύρι. Ζυμώνουμε μαλακή, ελαστική ζύμη.
Βήμα 3 Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη, καθένα από τα οποία τυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα. Βάλτε ένα μέρος της ζύμης σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Ως γεμιστό - στιφάδο λάχανο με κρεμμύδια. Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και καλύψτε με μια δεύτερη στρώση ζύμης.
Βήμα 4Στερεώστε τις άκρες της ζύμης για να σχηματίσουν ένα κέικ. Το λιπαίνετε με ένα χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
Καλό φαγητό!
