Συστατικά
- Βούτυρο 130 γραμμάρια
- Ζάχαρη 200 γραμμάρια
- Κονιάκ 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αυγά 3 τεμάχια
- Αλεύρι 250 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Αλάτι πρέζα
- Καρύδια 100 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύουμε καλά με ζάχαρη.
Βήμα 2 Προσθέστε κονιάκ, ανακατέψτε.
Βήμα 3 Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4 Προσθέτουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ζυμώνουμε τη ζύμη επιμελώς (με συνέπεια, θα αποδειχθεί σαν χοντρή ξινή κρέμα).
Βήμα 5 Τέλος, προσθέστε καρύδια.
Βήμα 6 Ρίξτε τη ζύμη σε μια αποσπώμενη μορφή και ψήνετε σε προθερμασμένο σε φούρνο 180 ° C για 40-45 λεπτά. Δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε το καλούπι με λάδι, επειδή η ίδια η ζύμη είναι πολύ λιπαρή.
Καλό φαγητό!
