Συστατικά
- Σιτάλευρο 240 γραμμάρια
- Αχλάδι 400 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Ζάχαρη 160 γραμμάρια
- Βούτυρο 100 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού
- Υγρό μέλι 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε και κόβουμε τα αχλάδια σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2 Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα πλούσιο φως αφρό.
Βήμα 3 Προσθέστε μαλακό βούτυρο, χτυπήστε. Προσθέστε μέλι, χτυπήστε. Αφαιρέστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος σε 2-3 δόσεις, ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
Βήμα 4 Προσθέστε αχλάδια στη ζύμη και ανακατέψτε.
Βήμα 5 Μετακινήστε τη ζύμη σε ένα ταψί (d - 24 cm), το επίπεδο και τη θέση στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 45-50 λεπτά.
Βήμα 6 Στη συνέχεια αφήστε το κέικ δροσερό σε σχήμα για 15 λεπτά, στη συνέχεια, σε ένα ράφι καλωδίων.
Βήμα 7 Κόψτε το ψυγμένο κέικ σε κομμάτια παρτίδας.
Καλό φαγητό!
