Συστατικά
- Λευκό λάχανο 1 πιρούνια
- Κιμάς 400-500 γραμμάρια
- Κρεμμύδι 2 τεμάχια
- Ρύζι 150 γραμμάρια
- Νερό 300 ml.
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 2 Αλείψτε τα καρότα.
Βήμα 3 Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ με πολλούς αχυροστρόχους, βάλτε κρεμμύδι, καρότα και τηγανίζετε στη λειτουργία "Τηγάνισμα", τηγανίστε για περίπου 10 λεπτά. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα εάν το επιθυμείτε.
Βήμα 4 Προσθέστε το τεμαχισμένο λάχανο.
Βήμα 5 Στη συνέχεια, βάλτε το κιμά.
Βήμα 6 Ρίχνουμε καλά πλυμένο ρύζι (άψητο). Προσθέστε πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 7 Ρίξτε τα περιεχόμενα του μπολ πολλαπλών αγκυλών με κρύο νερό. Ανακατέψτε. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "πολλαπλών μαγειρέματος" κατά 110 μοίρες ή στη λειτουργία "τσίμπημα". Πασπαλίστε το τελειωμένο πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα.
Καλό φαγητό!
