Συστατικά
- Peking λάχανο 500 γραμμάρια
- 400 γραμμάρια κοτόπουλο
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι 1 μπορεί
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Μαγιονέζα για γεύση
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να τρυφερήσουμε. Ψύξη και κοπή σε μικρά κομμάτια ή αποσυναρμολόγηση με το χέρι στις ίνες.
Βήμα 2 Βράζετε τα αυγά σε μια απότομη, φλούδα και κόβετε σε μικρά τετράγωνα.
Βήμα 3 Ξεβγάλτε το λάχανο του Πεκίνου κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια κόψτε τα φύλλα σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 4 Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού, αποστραγγίστε το υγρό.
Βήμα 5 Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας. Αλατοποιήστε και δοκιμάστε με μαγιονέζα.
Καλό φαγητό!
