Συστατικά
- Κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια 300 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Σιτάλευρο 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Γάλα 100 ml.
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Παρμεζάνα 60 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, γάλα.
Βήμα 2 Προσθέστε φέτες κολοκύνθη, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδα στο μείγμα αλευριού.
Βήμα 3 Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος και λιπάνετε ξανά. Γεμίστε τη φόρμα με ζύμη με κολοκυθάκια, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και στείλετε στο φούρνο για 25-30 λεπτά σε 220 μοίρες.
Βήμα 4 Αφαιρέστε το τελειωμένο κέικ από το φούρνο, ψύξτε το σχήμα του, στη συνέχεια γυρίστε απαλά και αφαιρέστε το χαρτί ψησίματος. Το κέικ είναι πολύ νόστιμο!
Καλό φαγητό!
