Συστατικά
- Σκόρδο σκοπευτές (πράσινο) 500 γραμμάρια
- Αλάτι 1 κουτ
- Φυτικά έλαια 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε τα βέλη σκόρδου σε μικρά κομμάτια 3-4 cm και τοποθετήστε το σε ένα μπολ του μπλέντερ.
Βήμα 2 Αλέθετε τα βέλη όσο το δυνατόν περισσότερο (μπορείτε να στρίψετε μέσα από έναν μύλο κρέατος).
Βήμα 3 Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και φυτικό έλαιο στη μάζα. Ανακατεύουμε καλά. Βάλτε την πάστα σε ένα βολικό πιάτο (για παράδειγμα, σε ένα πλαστικό δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι) και βάλτε το στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να διανείμετε πάστα σκόρδου σε μικρά κομμάτια και να τα αποθηκεύετε σε κατάψυξη.
Καλό φαγητό!
