Zutaten
- Quark 250 Gramm
- Zucker 150 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Kefir 1 Tasse
- Grieß 1 Tasse
- Weizenmehl 1 Tasse
- Backpulver 1,5 TL
Kochmethode:
Schritt 1 Zucker mit Grieß und Kefir vermischen. Gut umrühren und 10 Minuten ziehen lassen, damit der Grieß quillt.
Schritt 2 Fügen Sie Hüttenkäse und Eier dem Teig hinzu. Mischen Sie den Teig sehr sorgfältig mit einer Gabel, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 3 Mehl und Backpulver hinzufügen. Umrühren, der Teig für die Torte ist fertig.
Schritt 4 Schmieren Sie die Form mit Speiseöl oder raffiniertem Öl. Den Teig gleichmäßig verteilen. Backen Sie den Kuchen 50 Minuten im Backmodus.
Schritt 5 Den fertigen Quarkkuchen mit Grieß abkühlen. Mit Kondensmilch oder Ihrer Lieblingsmarmelade servieren.
Guten Appetit!
