Zutaten
- Quark 200 Gramm
- Zucker 1 EL. ein Löffel
- Hühnerei 1 Stück
- Weizenmehl 3 EL. Löffel
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Prise Salz
Kochmethode:
Schritt 1 Das Ei mit Zucker schlagen.
Schritt 2 Kneten Sie den Quark mit einer Gabel gut durch, damit keine großen Klumpen übrig bleiben.
Schritt 3 Als nächstes mischen Sie die Eimischung mit Quark.
Schritt 4 Mehl hinzufügen und gründlich mischen. Dann aus der entstandenen Masse eine pralle Wurst machen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5 Aus Quarkscheiben runde Käsekuchen formen und leicht mit Mehl bestreuen.
Schritt 6 Die Pfanne gut erhitzen, Pflanzenöl einfüllen, die Käsekuchen hineinlegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 7 Fertige Käsekuchen mit saurer Sahne oder Marmelade.
Guten Appetit!
