Zutaten
- Pflanzenöl 1 EL. ein Löffel
- Pasta (Nester) 450 Gramm
- Zwiebel 1 Stück
- Karotte 1 Stück
- Hackfleisch 500 Gramm
- Hartkäse 300 Gramm
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgewärmte Pfanne und fügen Sie Hackfleisch hinzu. Bei mittlerer Hitze braten. Salz, Pfeffer.
Schritt 2 Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten schälen und raspeln. Dann zum Hackfleisch geben, mischen. 10 Minuten braten.
Schritt 3 Einen kleinen Topf Wasser und Salz erhitzen. Die Nudelnester vorsichtig auf einen Esslöffel in kochendes Wasser legen, 1-1,5 Minuten halten und dann auf ein Backblech legen.
Schritt 4 Fülle jedes Nest mit vorbereitetem Fleisch. Etwa in die Mitte der Nudeln etwas Wasser gießen und die Form für 20-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen mit 180 Grad stellen.
Schritt 5 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs ein Backblech holen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Guten Appetit!
