Zutaten
- Hühnerleber 400 Gramm
- Grüne Erbsen 1 Dose
- Hühnerei 3 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- Hartkäse 200 Gramm
- Mayonnaise 3-5 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 2 Die Zwiebel mit der Leber leicht salzen. 10 Minuten braten (nicht zu lange kochen!).
Schritt 3 Die Leber abkühlen lassen und vorsichtig auf das Brett hacken.
Schritt 4 Legen Sie die Leber in die erste Schicht, Zwiebel darauf. Mit Mayonnaise beträufeln.
Schritt 5 Die Eier in einer steilen, geschälten Schale kochen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 Eier in die nächste Schicht legen und mit Mayonnaise gießen.
Schritt 7 Als nächstes legen Sie die grünen Erbsen aus.
Schritt 8 Auf die Erbsen können Sie eine weitere kleine Schicht Leber legen, die ebenfalls mit Mayonnaise gefüllt ist.
Schritt 9 Das ganze Gericht schön mit geriebenem Käse bedecken.
Guten Appetit!
