Zutaten
- Mehl 250 Gramm
- Butter 100 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Presshefe 10 Gramm
- Salz 0,5 TL
- Milch 100 ml.
- Zucker 2 EL. Löffel
- Creme 150 ml.
Kochmethode:
Schritt 1 Die Hefe in warmer Milch auflösen (so dass Blasen entstehen). Dann die Eier, das Salz, den Zucker und die Hälfte des Mehls hinzufügen.
Schritt 2Fügen Sie Butter hinzu und reiben Sie sie mit dem restlichen Mehl.
Schritt 3Den Teig kneten und 30 Minuten an einen warmen Ort stellen.
Schritt 4 Die Form mit Öl schmieren und den Teig darin verteilen, aufgehen lassen. In der Zwischenzeit Zucker mit Butter mahlen.
Schritt 5 Füllen Sie den Teig gleichmäßig mit Zucker und Krümelteig und lassen Sie ihn 35-40 Minuten im Ofen backen. Die Temperatur beträgt 180 Grad.
Schritt 6 Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und gießen Sie die Sahne ein. Wieder in den Ofen stellen und weitere 10 Minuten backen.
Guten Appetit!
