Salat "Hering unter einem Pelzmantel" Klassiker

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Zutaten

  • Gesalzenes Heringsfilet 300 Gramm
  • Kartoffeln 4-5 Stück
  • Beets 2 Stück
  • Zwiebel 1 Stück
  • 2 Karotten
  • 4 Eier
  • Mayonnaise 300-400 Gramm

Kochmethode:

Schritt 1 Gemüse kochen: Kartoffeln, Rüben, Karotten. Schälen und raspeln. Die Eier in einer steilen Form kochen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Zwiebel fein hacken.

Klassischer Heringssalat unter einem Pelzmantel

Schritt 2 Den Salat in Schichten verteilen: 1. Schicht - Hering in Scheiben schneiden; 2. Schicht - Zwiebel.

Klassischer Heringssalat unter einem Pelzmantel

Schritt 3 Nach der 3. Schicht - Kartoffeln, reich mit Mayonnaise eingefettet.

Klassischer Heringssalat unter einem Pelzmantel

Schritt 4 Als nächstes ist die 4. Schicht Karotten. Mit Mayonnaise einfetten.

Klassischer Heringssalat unter einem Pelzmantel

Schritt 5 Dann ist die 5. Schicht die Eier. Mit Mayonnaise einfetten.

Klassischer Heringssalat unter einem Pelzmantel

Schritt 6 Und die letzte sechste Schicht sind Rüben (diese Schicht ist die dickste). Mit Mayonnaise einfetten. Sie können den Salat mit gehacktem Dill dekorieren oder den Salat in Form eines Fisches legen.

Klassischer Heringssalat unter einem Pelzmantel

Guten Appetit!

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