Zutaten
- Konservierter Makrelenhecht 1 Dose
- Gekochter Reis 150 Gramm
- Zwiebel 1 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Petersilienbündel
- Saure Sahne oder Mayonnaise 100 Gramm
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Ein Glas Makrelenhecht öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, in eine Salatschüssel geben und mit einer Gabel gut kneten.
Schritt 2 Zwiebel fein hacken und 5 Minuten mit kochendem Wasser aufgießen (damit die Zwiebel weniger scharf ist).
Schritt 3 Kochen Sie die Eier in einem kühlen, geschälten und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 Petersilie abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken.
Schritt 5 Reis, Zwiebeln, Eier, Petersilie dazugeben. Etwas salzen, saure Sahne (oder Mayonnaise) hinzufügen und gut mischen.
Schritt 6 Salat mit Makrelenhecht ist fertig.
Guten Appetit!
