Zutaten
- Weiße Bohnen in Dosen 1 Dose (400 g)
- Karotte 1 Stück
- Petersilienbündel
- Dill Haufen
- Rote Zwiebel 1 Stück
- Zwieback 2 Beutel
- Olivenöl (nicht raffiniert) 4 EL. Löffel
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Öffnen Sie eine Dose Bohnen, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie die Bohnen in eine Salatschüssel.
Schritt 2 Petersilie waschen, leicht abtrocknen und fein hacken.
Schritt 3 Den Dill waschen, leicht trocknen und hacken.
Schritt 4 Grüne Bohnen hinzufügen.
Schritt 5 Die Karotten vorher kochen. Kühlen Sie ab und reiben Sie. In die Salatschüssel geben.
Schritt 6 Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zu den Hauptzutaten hinzufügen, Salz und Pfeffer. Den Salat mit Olivenöl würzen. Shuffle.
Schritt 7 Fügen Sie Cracker hinzu. Croutons vor dem Servieren 2-3 Minuten in einen Salat geben.
Schritt 8 Alles mischen.
Guten Appetit!
