Zutaten
- Hähnchenbrust 300 Gramm
- Schinken 150 Gramm
- Frische Gurken 2 Stück
- Bulgarischer roter Pfeffer 1 Stück
- Hühnerei 2 Stück
- Käse 50 Gramm
- Grüne nach Geschmack
- Mayonnaise 4 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Kartoffeln kochen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2 Schinken in Würfel schneiden.
Schritt 3 Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Schritt 4 Die Eier in einem Topf kochen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 5 Dann die Gurke in Würfel schneiden.
Schritt 6Hartkäse fein schneiden.
Schritt 7 Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen und mischen.
Schritt 8 Kokoshnik-Salat auf die Schüssel geben.
Schritt 9 Den süßen roten Pfeffer fein hacken.
Schritt 10Legen Sie vorsichtig gehackten Pfeffer darauf. An der Basis legen Sie die Hälften der Gurkenrippe.
Schritt 11 Auf die Kontur des Kopfsalates eine Schicht Mayonnaise geben, mit Oliven, Mais, Granatapfelkernen und Petersilienblättern garnieren. Sie können auch Beeren Preiselbeeren oder Viburnum zur Dekoration verwenden.
Guten Appetit!
