Zutaten
- 3-5 eingelegte Gurken
- Kochwurst 400 Gramm
- Kartoffel 4 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Frühlingszwiebel Bund
- Grüne Erbsen 1 Dose
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Brühwurst in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 Kochen Sie die Eier in einem kühlen, geschälten und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 Kartoffeln kochen, schälen und würfeln.
Schritt 4 Gurken in kleine Würfel schneiden. Wenn die Gurkenschalen sehr steif sind, können sie vor dem Schneiden gereinigt werden.
Schritt 5Die Frühlingszwiebelfedern unter fließendem Wasser abspülen, die überschüssige Flüssigkeit schütteln und hacken. Schnittlauch kann durch Zwiebeln ersetzt werden.
Schritt 6 Öffnen Sie ein Glas grüne Erbsen, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.
Schritt 7 Alle vorbereiteten Zutaten umrühren.
Schritt 8 Nach Belieben salzen, mit Mayonnaise würzen und in eine Salatschüssel geben.
Guten Appetit!
