Zutaten
- 5 Eier
- Oliven 1 Dose
- Hartkäse 150-200 Gramm
- Weißbrot 250 Gramm
- Mayonnaise 200 Gramm
Kochmethode:
Schritt 1 Kochen Sie die Eier in einer steilen, geschälten Schale. Trenne die Weißen vom Eigelb.
Schritt 2 Das Brot in mittlere Würfel schneiden und 10 Minuten in den Ofen geben, damit die Cracker leicht gebräunt werden.
Schritt 3 Das Eiweiß ziemlich fein schneiden.
Schritt 4 Das Eigelb zerdrücken und mit Mayonnaise mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Auf diese Weise wird eine dicke Sauce mit gesättigter Farbe und gesättigtem Geschmack erhalten.
Schritt 5 Oliven im Kreis schneiden.
Schritt 6 Den Käse reiben.
Schritt 7 Alle zubereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, Sauce dazugeben und gut mischen.
Schritt 8 Der Salat wird schmackhafter, wenn er nicht sofort verfügbar ist, sondern zuerst für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt wird.
Guten Appetit!
