Zutaten
- Fischkonserven 1 Dose
- Frischkäse 1 Stück
- Karotte 1 Stück
- Hühnerei 3 Stück
- Kartoffel 2 Stück
- Mayonnaise 300 ml.
Kochmethode:
Schritt 1 Fischkonserven öffnen, unnötige Flüssigkeit abtropfen lassen, Fisch mit einer Gabel kneten und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 2 Eier in einer steilen Schale kochen, die Proteine vom Eigelb trennen. Proteingitter auf einer mittleren Reibe. Über den Fisch eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 3 Die Möhren weich kochen, schälen und auf einer feinen Reibe raspeln. Mit der nächsten Schicht in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 4 Kartoffeln kochen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Mit Mayonnaise gut einfetten.
Schritt 5 Frischkäse auf einer feinen Reibe reiben und mit fein gehacktem Eigelb mischen.
Schritt 6 Den Salat mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und servieren. Mit Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
