Zutaten
- Sauerampfer frische Haufen
- Hühnerei 2 Stück
- Körniger Senf 1 Teelöffel
- Mayonnaise 2 EL. Löffel
- Grüne nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Wasche den Sauerampfer gründlich und hacke ihn.
Schritt 2 Kochen Sie Eier, kochen Sie ein Ei in einem steilen Ei und eines in einem Crumple.
Schritt 3 Das hartgekochte Ei in kleine Würfel schneiden und zum Sauerampfer schicken. Weich gekochtes Ei für die endgültige Präsentation verlassen.
Schritt 4 Fügen Sie Senf und Mayonnaise hinzu, um zu schmecken, und Sie können Grüns hinzufügen. Rühren, Salz nach Geschmack.
Schritt 5Vor dem Servieren die Hälfte des weichgekochten Eies darüber geben.
Guten Appetit!
