Zutaten
- Geräucherte Wurst 200 Gramm
- Frische Gurken 2 Stück
- Weißkohl 300 Gramm
- Mayonnaise 3 EL. Löffel
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Die Wurst in Streifen schneiden.
Schritt 2 Gurken gründlich ausspülen und in Streifen schneiden. Je dünner das Stroh, desto weicher und schmackhafter der Salat.
Schritt 3 Den Kohl in vier Teile schneiden, den Stiel entfernen. Zwei Viertel in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4 Den Kohl in eine Salatschüssel geben, leicht salzen, pfeffern, mit den Händen zerdrücken, damit der Saft herausragt.
Schritt 5 Als nächstes fügen Sie Wurst zum Kohl, Gurken.
Schritt 6 Würzen Sie den Salat mit Mayonnaise und wenn Sie Salz und Pfeffer zum Abschmecken brauchen.
Guten Appetit!
