Zutaten
- Bohnenkonserven 1 Dose
- Salat Zwiebel 1 Stück
- Petersilienbündel
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Essig 6% 2 EL. Löffel
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 2 Petersilie fein hacken.
Schritt 3 Zwiebel und Petersilie in eine Salatschüssel geben. Gießen Sie Pflanzenöl, Essig, Salz und Pfeffer ein.
Schritt 4 Die Zwiebel gut umrühren und mit einer Gabel zerdrücken, damit der Saft ein wenig abtropft.
Schritt 5 Öffnen Sie ein Glas Bohnenkonserven und geben Sie Salz, Pfeffer und etwas Wasser in die Salatschüssel. Den Salat etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
