Zutaten
- Hähnchenbrust 300 Gramm
- Kartoffel 2 Stück
- Champignons 300 Gramm
- Karotte 1 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- Hartkäse 200 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Mayonnaise 200 Gramm
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln in Uniform kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
Schritt 2 Möhren reiben. Zwiebel fein hacken. Braten.
Schritt 3 Champignons grob oder fein hacken - bei starker Hitze in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, abkühlen lassen.
Schritt 4 Gekochte Eier schälen, raspeln.
Schritt 5 Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 6 Legen Sie anschließend einen Servierring auf eine flache Schüssel und legen Sie den Salat in Schichten. Die erste Schicht ist Kartoffeln, mit Mayonnaise einfetten. 2. Schicht: Huhn - Mayonnaise.
Schritt 7 Nächste 3. Schicht: Möhren mit Zwiebeln, Mayonnaise. 4-Schicht: Eier.
Schritt 8 Als nächstes kommt die 5. Schicht: Pilze - mit Mayonnaise leicht einfetten.
Schritt 9 Und die letzten 6 Schichten: Käse, auf dem es wünschenswert ist, ein Mayonnaisennetz zu machen. Den Salat nach Belieben dekorieren. Auf einem Mayonnaisennetz können Sie beispielsweise Pilze in einem Schachbrettmuster anbringen.
Guten Appetit!
