Zutaten
- Weizenmehl 380 Gramm
- 5 Gramm schnelle Hefe
- Warmes Wasser 80 ml.
- Salz, Zucker nach Geschmack
- Pflanzenöl 10 ml.
- Schweinefleisch 300 Gramm
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Tomatensauce 35 ml.
- Petersilie nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Hefe in warmem Wasser verdünnt. Salz, Zucker hinzufügen. Alles umrühren, dann gesiebtes Mehl und Pflanzenöl dazugeben. Elastischen Teig kneten.
Schritt 2 Fetten Sie dann die Schüssel mit Pflanzenöl ein und rollen Sie gleichzeitig einen 1 cm dicken Teig aus, der auf dem Boden liegt und die Ränder an der Wand hängen lässt.
Schritt 3 Dann das durch den Fleischwolf gelaufene Schweinefleisch gleichmäßig verteilen, dabei nicht vergessen, dem Fleisch Salz und gemahlenen Pfeffer zuzusetzen.
Schritt 4Zum Schluss die Oberfläche der Schweinetorte großzügig mit Tomatensauce bedecken und mit gehackter frischer Petersilie bestreuen. Rollen Sie den Teig vorsichtig um die Ränder, um leicht zu knabbern.
Schritt 5 Setzen Sie die Schüssel wieder ein, schalten Sie den Backmodus ein und kochen Sie die Fleischpastete 50 Minuten lang im Slow Cooker.
Guten Appetit!
