Zutaten
- Fischkonserven (Sardine, Makrelenhecht) 200 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Frühlingszwiebeln nach Geschmack
- Kefir 1 Tasse
- Mehl 2,5 Tassen
- Salz nach Geschmack
- Soda 0,5 TL
Kochmethode:
Schritt 1Soda in leicht warmem Kefir auflösen, mit Salz abschmecken und Mehl sieben. Sehr leichter und einfacher Teig (braucht nicht einmal Eier). Kneten Sie den Teig, der anscheinend wie ein Teig auf den Krapfen aussieht.
Schritt 2 Kochen Sie die Eier in einer steilen, geschälten Schale. Fischkonserven müssen ebenfalls vorbereitet werden - entfernen Sie überschüssige Knochen und zerdrücken Sie Konserven mit einer Gabel (bis ein homogener Brei vorliegt).
Schritt 3 Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel, fügen Sie fein gehackte grüne Zwiebeln hinzu und mischen Sie alle Zutaten mit Dosenfutter. Es stellt sich eine köstliche Füllung heraus.
Schritt 4Gießen Sie einen Teil des Teigs in eine Auflaufform, fügen Sie die Füllung hinzu und gießen Sie den Rest des Teigs ein.
Schritt 5Senden Sie eine schnelle Fischpastete auf Kefir in den Ofen und backen Sie sie ca. 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
Guten Appetit!
