ingredienser:
- Ostemasse 500 gram
- Sukker 3 spsk. skeer
- Rømme 5 spsk. skeer
- Manka 2 spsk. skeer
- Kyllingæg 2 stykker
- Frugt (mandariner, kiwi, pærer) valgfri
- Æblejuice 100 ml.
- Smør 20 gram
- Hæld gelatine og pæresaft 100 ml.
Tilberedningsmetode:
Trin 1Bland semulina med 3 spsk creme fraiche og lad dem svulme i en halv time.
Trin 2 Efter en halv time blandes creme fraiche, cottage cheese, sukker og æg ved hjælp af en nedsænkningsblender.
Trin 3Smør en skål med flaskemasse med smør, og læg ostemassen i den. Fordel de to resterende skeer med creme fraiche på blandingens overflade. Tænd for multikokken på 140 grader i 55 minutter. Og tænd for "Start". Når langsomt komfur signaliserede afslutningen af programmet, var gryden fuldstændig og perfekt tilberedt.
Trin 4 Dekorer nu: skær frugterne og læg dem figurativt på en gryderet. Og hæld derefter en lille mængde pæresaft med opløst gelatine (det er bedre at forberede en sådan sirup til fremtidig gelé med en recept fra en pakke med gelatine).
Trin 5 Og denne kongelige gryderet går i køleskabet for natten.
Bon appetit!
