ingredienser:
- Ostemasse 200 gram
- Sukker 1 spsk. en ske
- Kyllingæg 1 stykke
- Hvedemel 3 spsk. skeer
- Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- Nype salt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Pisk ægget med sukker.
Trin 2 Ændes cottage cheese godt med en gaffel, så der ikke er store klumper tilbage.
Trin 3 Derefter blandes ægblandingen med cottage cheese.
Trin 4 Tilsæt mel og bland det grundigt. Derefter, fra den resulterende masse, laves en buttet pølse og skæres i stykker.
Trin 5 For at danne runde ostekager fra cottage cheese-skiver og drys let med mel.
Trin 6 Opvarm gryden godt, hæld vegetabilsk olie, sæt ostekagerne og stek over medium varme på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
Trin 7 Færdig ostekager serveret med creme fraiche eller enhver marmelade.
Bon appetit!
