ingredienser:
- Vegetabilsk olie 1 spsk. en ske
- Pasta (reder) 450 gram
- Løg 1 stk
- Gulerod 1 stk
- Hakkede kød 500 gram
- Hard ost 300 gram
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Hell vegetabilsk olie i en forvarmet gryde og tilsæt hakket kød. Stek over medium varme. Salt, peber.
Trin 2 Skræl og finhakk løg. Skrell og rasp gulerødder. Føj derefter til hakket kød, bland. Stek i 10 minutter.
Trin 3 Varm en lille gryde med vand, salt. Sænk pastenederne forsigtigt på en spiseskefuld i kogende vand, og hold dem i 1-1,5 minutter, læg derefter på en bageplade.
Trin 4 Fyld hvert rede med tilberedt kød. Hæld lidt vand, omtrent til midten af pastaen, og læg formen i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter.
Trin 5 5 minutter inden afslutningen af madlavningen, få en bageplade og drys med revet ost på toppen.
Bon appetit!
