ingredienser:
- Konserves tun 1 dåse
- Tomater 2 stykker
- Friske agurker 2 stykker
- Sød peber 1 stykke
- Arugula-flok
- Citronsaft 1-2 spsk. skeer
- Olivenolie 2 spsk. skeer
- Salt, formalet sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær agurker i små skiver.
Trin 2Skær peber i små skiver.
Trin 3Skær tomater i små skiver.
Trin 4 Træk ruccola i en salatskål med dine hænder.
Trin 5 Forbered en salatdressing: tilsæt saften af en halv citron, en halv tsk sennep til den forberedte beholder, tilsæt olie og slå grundigt med en gaffel.
Trin 6 Krydre salaten, og tilsæt tun.
Trin 7 Læg den færdige salat på skålen med salt, peber efter smag og dekorér med kogte æg.
Bon appetit!
