ingredienser:
- Dåse sardiner 1 dåse
- 2 gulerødder
- Løg 3 stykker
- Grønne ærter 1 dåse
- Kyllingæg 3 stykker
- Mayonnaise 200 gram
- Vegetabilsk olie efter smag
- Salt efter smag
- Grøn løg bundt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Riv gulerødderne, hug løg i halve ringe.
Trin 2 Steg grøntsager lidt i olie. Reducer derefter varmen, salt, og fortsæt med at gryde gulerødderne med løg i yderligere fem minutter.
Trin 3 Det første lag salat er stuede gulerødder med løg.
Trin 4 Det andet lag salat er sardiner. Læg fiskeskiver på grøntsager og fordel dem jævnt på overfladen.
Trin 5 Derefter hugges 1 løg, og drys sardiner ovenpå.
Trin 6 Det fjerde lag er grønne ærter.
Trin 7 Det næste lag salat koges kyllingæg. Læg de hakkede æg ovenpå (lad halvdelen af ægget være til dekoration).
Trin 8 Hæld mayonnaisen over salaten. Pynt med grønne løg og kogte æggeskiver.
Bon appetit!
