ingredienser:
- Dåse saury 1 dåse
- Kogt ris 150 gram
- Løg 1 stk
- Kyllingæg 3 stykker
- Persille bundt
- Sur creme eller mayonnaise 100 gram
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Åbn en krukke med saury, tøm væsken, læg den i en salatskål og æl den godt med en gaffel.
Trin 2 Hak løgen fint, og tilsæt kogende vand i 5 minutter (så løgen er mindre skarp).
Trin 3 Kog æggene i en kølig, skrællet og skåret i små terninger.
Trin 4 Skyl persille, ryst den fra overskydende fugtighed og hak fint.
Trin 5 Ved siden af sauryen tilsættes ris, løg, æg, persille. Tilsæt lidt salt, tilsæt creme fraiche (eller mayonnaise), bland godt.
Trin 6 Salat med saury er klar.
Bon appetit!
