ingredienser:
- Beijing kål 6 stykker
- Tomater 2 stykker
- Persimmon 1 stk
- Paprika 1 stykke
- Persille bundt
- Grøn løg bundt
- Rømme 4 spsk. skeer
- Sennep 1 spsk. en ske
- Sojasovs 1 spsk. en ske
- Kyllingæg 3 stykker
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog æggene i en stejl, skrælet skal.
Trin 2 Skyl kinesisk kål, riv med hænderne og læg i en salatskål.
Trin 3 Peber og peberfrugter skæres i tynde strimler.
Trin 4 Terninger tomater.
Trin 5 Skær persimmoner i strimler.
Trin 6 Slib alle greener.
Trin 7Forbered dressing: bland creme fraiche med sojasovs og sennep.
Trin 8 Overfør alle grøntsager til en salatskål. Hell bandagen.
Trin 9Rør salaten med en ske. Pynt med hakkede kogte æg.
Bon appetit!
