ingredienser:
- Kartoffel 3 stykker
- Honningsvampe 200 gram
- Syltede agurker 200 gram
- Salatløg 100 gram
- Vegetabilsk olie 2-3 spsk. skeer
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog kartoflerne i deres skind i saltet vand, indtil de er kogte. Cool.
Trin 2 Skær pickles i cirkler (hvis der er store agurker, skæres derefter i halvdele af cirkler).
Trin 3 Løg skåret i halve ringe, derefter halvringe i halve.
Trin 4 Skræl kartofler, skåret i terninger.
Trin 5 Læg kartofler, svampe, agurker, løg i en salatskål. Hæld med vegetabilsk olie, bland, tilsæt salt om nødvendigt.
Trin 6 Salat med syltede svampe er klar.
Bon appetit!
