ingredienser:
- Røget kyllingeben 250 gram
- Sød peber (gul eller orange) 0,5 stykker
- Frisk agurk 1 stykke
- Persille 3-4 grene
- Hermetiske røde bønner 1 dåse
- Mayonnaise 150 gram
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skræl røget kyllingeben og skåret kød fra knoglerne med en skarp kniv. Skær kylling i små stykker (helst terninger).
Trin 2Vask grøntsager og urter under rindende vand. Fjern kernen og stilken fra peber, skær papirmassen i små terninger. Riv persilleblade, og finhøns de grønne. Skær agurken i tynde pinde.
Trin 3 Tilføj bønner i salatskålen.
Trin 4 Krydre med mayonnaise, let salt og bland salaten.
Bon appetit!
