ingredienser:
- 400 g kylling
- Champignon svampe 150 gram
- Løg 1 stk
- Gulerod 1 stk
- 2-3 syltede agurker
- Konserves majs 1 krukke
- Kyllingæg 2 stykker
- Mayonnaise 250-300 gram
- Grønne (persille, dild) efter smag
- Hvidløg 1-2 nelliker
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær champignoner i store stykker og stek, indtil de er kogte. At saltes.
Trin 2 Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøles og tag dem i fibre.
Trin 3 Kog æggene i et køligt, køligt, skræl og skær i små stykker. Kog gulerødderne indtil de er møre og skær dem i små terninger.
Trin 4 Skær agurkerne i små terninger.
Trin 5 Åbn en dåse majs, dræne saften. Finhak løg.
Trin 6 Bland mayonnaise med hakket hvidløg og urter.
Trin 7 Derefter blandes alle tilberedte ingredienser.
Trin 8 Krydre salaten med hvidløgsmayonnaise. Stir.
Bon appetit!
