ingredienser:
- Dåse hvide bønner 1 dåse (400 g)
- Gulerod 1 stk
- Persille bundt
- Dill bundt
- Rødløg 1 stk
- Rusks 2 poser
- Olivenolie (ikke raffineret) 4 spsk. skeer
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Åbn en dåse bønner, dræne væsken og læg bønnerne i en salatskål.
Trin 2 Vask persille, tør den lidt og hugg.
Trin 3 Vask dildelen, tør let og hak.
Trin 4 Føj greener til bønner.
Trin 5 Kog gulerødderne på forhånd. Afkøles og rist. Føj til salatskålen.
Trin 6 Skræl og hak løg i små terninger. Tilsæt de vigtigste ingredienser, salt og peber. Krydre salaten med olivenolie. Stir.
Trin 7 Tilføj kiks. Læg croutons i en salat i 2-3 minutter, før servering.
Trin 8 Bland alt sammen.
Bon appetit!
