ingredienser:
- Svampe (champignons eller østers svampe) 300 gram
- Løg 1 stk
- Røget kylling 200 gram
- Kyllingæg 3 stykker
- Hvidt brød krakkere 100 gram
- Mayonnaise 300 gram
- Hard ost 100 gram
- Vegetabilsk olie 1 spsk. en ske
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær hvidt brød eller brød i terninger og tør i ovnen ved t 250 grader, indtil de er gyldenbrune (20-40 minutter). Læg de færdige kiks i et lag i en salatskål.
Trin 2 Skræl løgen og skær i tynde halvringe.
Trin 3 Skræl, hugg, tilsæt svampe til løgen og steg i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil de er møre. At saltes. Læg et lag på kiks.
Trin 4 Fedt med mayonnaise.
Trin 5 Skræl røget kylling, skåret kød fra knogler og skåret i små terninger. Læg det næste lag ud.
Trin 6 Kog æg i en stejl, skræl og riv på et groft rivjern.
Trin 7 Læg æg ovenpå, fedt med mayonnaise.
Trin 8 Drys revet ost ovenpå og dekorér, som du ønsker.
Bon appetit!
