ingredienser:
- 400 g kylling
- Løg 1 stk
- Kartoffel 3 stykker
- Rødbeder 1 stk
- Gulerod 1 stk
- Frisk agurk 2 stykker
- Frisk Beijing kål 300 gram
- Mayonnaise 300 gram
- Vegetabilsk olie 250 ml.
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skyl kyllingebrystet og skær i tynde strimler. Steg derefter indtil gyldenbrun.
Trin 2 Skræl kartoflerne, skåret i strimler og fritur eller stek i små portioner.
Trin 3 Kog roerne, afkøle, skræl og riv på et groft rivjern. At saltes.
Trin 4 Skræl og hak gulerødderne.
Trin 5 Agurker skåret i strimler.
Trin 6 Læg nu grøntsagerne på skålen i separate dias: kylling, rødbeder, gulerødder, agurker, grønne ærter, hakket Beijing-kål, majs, pommes frites. Marker kantene med mayonnaise på toppen, eller læg et par spiseskefulde mayonnaise i midten (valgfrit).
Bon appetit!
