ingredienser:
- Tomater 2 stykker
- Mozzarellaost 250 gram
- Balsamico eddike 100 gram
- Olivenolie 1-2 spsk. skeer
- Salt, sort peber efter smag
- Frisk basilikum et par blade
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Hæld balsamicoeddik i en lille gryde og kog op. Sådan koges, reducer ilden i to og kog i 10 minutter under omrøring konstant. Fjern det fra varmen, afkølet og nedkølet til tykkelse.
Trin 2 Skær tomater i ringe.
Trin 3 Skær mozzarella i ringe.
Trin 4 Sæt på en tallerken skiftende tomater og mozzarella. Pynt med basilikumblade.
Trin 5 Godt salt og peber.
Trin 6 Derefter skal du få balsamicoeddik fra køleskabet, den skulle blive tykkere. Og dekorer forsigtigt Caprese salat med en gaffel. Og hæld også olivenolie (valgfrit).
Bon appetit!
