ingredienser:
- Grøn løg bundt
- 2 fed hvidløg
- Eddike 0,5 tsk
- Olivenolie 1 tsk
- Salt, peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1Skyl de grønne løg grundigt, og VIGTIGT tør dem med et papirhåndklæde. At lægge våde grønne løg i en salatskål er ikke det værd - det vil ødelægge smagen. Finhak løg og læg den i en dyb skål.
Trin 2 Skræl og hak hvidløg så fint som muligt. Kan presses ud gennem en presse.
Trin 3 Tilsæt hakket hvidløg i skålen. Krydre med eddike, olivenolie. Salt og peber efter smag. Rør godt - og det er det, grøn løksalat er klar.
Bon appetit!
